Soya Integral Para Una Vida Saludable (2010) Cca
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Características principales
Título del libro | SOYA INTEGRAL PARA UNA VIDA SALUDABLE (2010) CCA |
|---|---|
Autor | ALFONSO DE LUNA JIMENEZ |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Universidad Autónoma de Aguascalientes |
Otras características
Tipo de narración: Manual
ISBN: 9786077745402
Descripción
SOYA INTEGRAL PARA UNA VIDA SALUDABLE
Alfonso de Luna Jiménez
UAA, 2010
ISBN 978-607-7745-40-2
El objetivo de la publicación de este libro es promover el mejoramiento de las condiciones de nutrición de la población de escasos recursos económicos, focalizando de manera especial a los niños menores de cinco años, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia y familias en situaciones de emergencia alimentaria. De igual manera, se pretende reducir los costos de la canasta básica de alimentos mediante la utilización y el consumo de frijol de soya y germinados, y fortalecer las acciones educativas en la promoción de la salud integral familiar mediante la capacitación en el uso y preparación de dicho frijol.